פרק 2: כך צריך להיות טעם הדגים במאדים
לעתים קרובות אומרים שאגם פאוול דומה לשיט במאדים. הצורות השונות של הסלעים והנופים הנפלאים בלי אף צמחייה באופק נותנים חוויית שייט שלא דומה לשום מקום בעולם. בוב ריד הוא איש של טבע, והוא אוהב מאוד את אגם פאוול. ריד רצה לחלוק את אהבתו לאגם עם אחרים בצורה אישית ומרתקת במיוחד, על כלי השייט סי-דו FISH-PRO. לכן הוא הקים את חברת "אפ לייק אדוונצ'רס", היחידה שמותר לה לדוג ולהדריך בצילום עם כלי שיט באגם פאוול.
הצטרפנו לבוב עם כמה מכלי השיט FISH PRO שלו ביום קריר בחודש נובמבר, במזח הגדול ליד פייג', אריזונה. הוא דיבר על תחזית מזג האוויר ועל תוכניתו לאותו יום, סיפר על הפיתיון שנשתמש בו, על המפרצונים שנחקור, ועל מתכון להכנת דגים טריים. את מה שראינו וחווינו במהלך הדיג, הניקוי והבישול עם הסי-דו ניתן לתאר רק כאגדי... והטעם אגדי. ביס ראשון... טעים מאוד. אין כמו לאכול את מה שדגתם באותו היום.
